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商业厨房通风排烟有哪些注意事项

点击次数:   更新时间:22/12/24 18:02:12     来源: 分    享:

       关于酒店的厨房排烟问题;好多人向威海排烟公司进行了咨询;那么商业厨房的通风排烟该应该怎么做注意些什么让我们一起来看看:
  商业厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商业厨房设计注重的就是其功能性;功能性中重要的就是通风排烟性能。在商业厨房设计中;通风排烟是至关重要的;既不能让厨房的气味跑到餐厅;保持厨房的空气流通;温度适宜。因为厨房使用频率高;中式烹饪油烟又大;所以通风排烟性是首要保证。
  排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成;油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。
  器安装之前;首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数;包括运行阻力和排风量进行核算。
  房内部设置暗流的水沟;这样有时候厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走;保证环境的卫生;还有就是整个厨房的灯具设计要考虑好;尤其是烹饪太和操作台;要保证充足的光照;这样使用起来才顺手;除了这些装修上也要注意;地砖一定要防滑;墙面也可以贴磁砖;这样方便打扫清理。

  关于商业厨房的通风排烟问就讲到这里了,如果您还有其他需要了解的都可以与威海排烟公司联系,我们定为您提供专业的服务。